Articles populaires – Les gourmandises de Hanaé

4 novembre 2008

special day cake

Aujourd'hui nous répondons à une demande bien spéciale, reçue il y a deux jours d'une lutine bien coquine !! Voici le message reçu : Pour après-demain,je passe commande: je veux voir sur tonblog un bon gros gâteau magique, et même quelques bougies pour...

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Tags: chocolat, nutella, gâteau, Cyril Lignac

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5 décembre 2008

St Nicolas: mini-cakes chocolat-spéculoos

J'ai toujours pensé que je n'aimais pas les spéculoos, ces biscuits belges aux saveurs de cassonade, cannelle et autres épices et traditionnellement consommés lors de la St Nicolas. Mais c'était sans compter sur Christelle qui nous a tellement gâtés de...

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Tags: chocolat, gâteau, St Nicolas, spéculoos

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5 février 2009

Feuilleté confit d'amande et banane aux 2 chocolats

Une chose est sûre, on ne sait pas gérer notre stock de fruits et l'on se retrouve chaque fin de semaine avec une ou 2 bananes, noires de désespoir ! Ce qui n'est pas pour nous déplaîre puisque l'association banane-chocolat dans les desserts nous comble...

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Tags: chocolat, banane, amandes, feuilletés

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19 novembre 2008

Cupcakes rigolos de Noël: amande et noisette

Au cas où vous l'auriez oublié, Noël approche, et c'est donc sur ce thème que " Les gourmandises d'Isa " et " la casserole carrée" ont décliné leur concours " ti gato rigolo" jusqu'au 17 décembre. Pour y participer, nous avons donc choisi des faire des...

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Tags: c'est rigolo, concours, cupcakes, noël

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5 mars 2009

Semaine Blogo-choco: la tarte choco-poires

Lorsqu'on l'a vue, sur le blog Mirliton , elle ne pouvait plus nous échapper, la tarte choco-poires avec sa petit touche d'amande, une jolie façon de clôturer un repas. N'hésitez-pas à aller voir sa recette ICI car j'ai dû modifier des ingrédients selon...

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Tags: chocolat, tarte, poires, blogo-choco

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12 mars 2009

Muffins aux framboises et au chocolat blanc

Virginie, en fidèle lectrice de notre blog, nous avait conseillé les muffins au chocolat blanc et aux framboises. La base de la recette étant ici . Une soirée-filles, moment idéal pour la tester, 6 bras dans une cuisine et un four récalcitrant crachant...

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Tags: chocolat, chocolat blanc, muffins, framboises

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23 mars 2009

C'est le pompon !!

Clélia organise un petit jeu honorant le printemps, expliquant ici pourquoi les bulgares s'offrent en mars des petits pompons ou poupées de laine rouges et blanches. Pour y participer, il faut donc fabriquer sa martenitsa en laine, tissu, photo, bijou,...

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Tags: concours, blanc, bonbons, rouge

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9 septembre 2009

Tartelettes pommes-cannelle-mirabelles

Afin de profiter des dernières mirabelles, voici une recette pour les accomoder, qui permet également d'utiliser les pommes du jardin. Dérouler et découper à l'aide d'un emporte-pièce à la taille de vos moules à tartelettes, une pâte brisée.Foncer la...

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Tags: pommes, mirabelles, tartelettes, cannelle

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2 décembre 2009

Compote de pommes au caramel beurre salé

Les recettes avec du caramel beurre salé vont pleuvoir ces prochains temps sur ce blog car on adore ça par ici ( presqu'autant que le chocolat et la crème de marron)! Pour cette fois, nous n'avons pas fait le caramel nous-même mais nous sommes servi de...

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Tags: caramel, pommes, beurre salé, compote

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10 décembre 2009

Sablés Fleur de Sel

Deux recettes dans la même semaine ? Que se passe-t-il ? Oui c'est bientôt Noël, l'heure de cadeaux tout ça, tout ça ... Mais surtout ils accompagneront à merveille la glace au caramel d'hier, ces petits sablés. Alors la recette ne pouvait pas attendre....

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Tags: biscuits, caramel, beurre salé, fleur de sel

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24 février 2010

Biscuits crousti-moelleux choco-caramel sans oeuf

La tablette chocolat à pâtisser au caramel (Nestlé) permet de donner un petit goût choco-caramel à toutes vos gourmandises. Ici nous l'avons utilisée pour préparer ces biscuits croustillants dehors et moelleux dedans. Une recette sans oeuf qui peut servir...

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Tags: chocolat, biscuits, caramel, lait concentré

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7 octobre 2009

Madeleines choco-noisette

Pour 12 mini-madeleines ou 6 grosses: Battre 2 oeufs avec 50g de sucre, ajouter 30g de farine avec poudre levante, 20g de noisettes en poudre, 50g de beurre fondu et 2 cuillères à soupe de cacao. Ne pas cesser de mélanger pendant et entre l'ajout de chaque...

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Tags: chocolat, nutella, cacao, madeleines

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17 février 2010

Muffins choco-noisettes

Pour une dizaine de muffins au goût (toujours gagnant) de chocolat et de noisettes. Dans un saladier, fouetter 120g de beurre mou avec 120g de sucre, puis ajouter un à un, 2 oeufs. Dans un autre saladier, mélanger 200g de farine avec poudre levante, 70g...

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Tags: chocolat, muffins, cacao, noisettes

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11 juillet 2008

petites étoiles

Telle une étoile filante voici un petit billet qui fuse ! Avec une pâte à génoise cacao ( cf petites génoises roses) il nous reste de quoi faire des petits sandwiches à la pâte à tartiner, parsemés de vermicelles chocolat lait et chocolat noir. De quoi...

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Tags: chocolat, génoise, nutella

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6 janvier 2009

Les tartelettes pain d'épices-flan aux pommes

Quelques tranches de pain d'épices au miel rescapées des réveillons, de quoi faire 4 tartelettes aux saveurs de saison. Découper 4 ronds de pâte brisée et foncer vos moules. Dans un saladier émietter 4 tranches de pain d'épices au miel et former une pâte...

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Tags: pain d'épices, pommes, tartelettes

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2 avril 2009

Lait fraise viennois

Une petite soif ? Les princesses aiment le lait fraise frappé, du lait bien frais, un sirop de fraises ( maison ou acheté), un peu de crème montée en chantilly, et les paillettes fushia qui couronnent le tout ! Alors nous trinquons avec Romy, notre gagnante...

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Tags: fruits, fraise, boisson

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30 septembre 2009

Cupcakes glacés aux smarties

Les petits gâteaux individuels colorés remportent toujours un vif succès pour les goûters du mercredi. Surtout quand les petits gourmands peuvent mettre la main à la pâte pour la décoration. Pour 6 cupcakes goût vanille-chocolat, battre 2 oeufs avec 120g...

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Tags: chocolat, vanille, cupcakes

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1 septembre 2010

Gâteau d'anniversaire choco-menthe

Le magazine Feuilles de Menthe fête ses 5 ans ! Si vous habitez la Lorraine, vous connaissez certainement ce petit agenda gratuit indispensable à l'organisation des loisirs en famille. Toutes les activités à faire avec les enfants y sont recensées et...

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Tags: chocolat, gâteau anniversaire, menthe

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2 mars 2009

Semaine Blogo-choco: les cookies ultra chocolat

A ceux et celles qui observeraient le carême, nous nous devons de les avertir que cette semaine sera tout CHOCO et toute BLOGO. Ces dernières semaines, nous avons testé quelques recettes piochées de ci, de là sur la blogosphère. Guidées par notre gourmandise,...

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Tags: chocolat, cookies, blogo-choco

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6 mars 2009

Semaine Blogo-choco: Les macarons au chocolat

Impossible de terminer une semaine tout-choco sans la recette des macarons, c'est chez Valentine et son superbe blog " et un soupçon de ..." que nous avons pioché les proportions cette fois-ci !! Mélanger, mixer et tamiser ensemble, 200g de sucre glace,...

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Tags: chocolat, macarons, blogo-choco

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26 mars 2009

Petits sablés au cacao

Les petites mains aiment faire ce genre de biscuits où il faut tripatouiller dans la pâte, étaler, utiliser des emporte-pièces et surtout éparpiller plein de petites billes de sucre sur le glaçage. Battre 125g de beurre tendre avec 165g de sucre brun...

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Tags: chocolat, biscuits, cacao

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8 juin 2009

Tarte aux cerises

Une tarte de saison, ça vous dit ? Pour la pâte à préparer la veille pour le lendemain, malaxer rapidement ensemble 200g de farine, 100g d'Astra, 1/2 verre de lait, 1 cuillère à café de sucre et 1/2 pincée de sel. Laisser reposer la boule de pâte à l'air...

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Tags: tarte, cerise, lait concentré

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9 décembre 2009

Glace caramel beurre salé

Une glace au bon goût et à la texture moelleuse, recette de P. Hermé. Les fans de caramel-beurre salé ne doivent pas passer à côté !! Et pour ceux et celles qui n'ont pas de sorbetière, ayant obtenu beaucoup de préparation, j'en ai mis une partie dans...

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Tags: caramel, glace, beurre salé

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30 juin 2008

tartelettes au Carambar

Devinette : qu'est-ce qui est rond, sucré, qui a le goût du Carambar et qui n'est pas un Carambar ?? réponse: des tartelettes à la crème de Carambar !! Faire cuire à blanc une pâte à tarte sucrée ( brisée, sablée), pendant ce temps faire chauffer doucement...

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Tags: tarte, caramel, carambar

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4 août 2008

Raviolis chocolat-noisettes

Le lundi c'est raviolis ! On s'est donc amusées à faire des raviolis sucrés fourrés à la pâte à tartiner chocolat-noisettes maison, le tout arrosé de coulis de fraises. Alors pour la pâte à raviolis: on a mélangé ensemble 175g de farine avec 20g de beurre,...

Posté par justin et hanae à 00:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, c'est rigolo, nutella

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