mini_cupcakes_fraiseLes cupcakes sont toujours un succès avec les enfants qui adorent décorer ces petits gâteaux.

Pour la pâte à cupcake rien de plus simple, celle de base est toujours la même tel un quatre-quarts:

115g de sucre fouetté avec deux oeufs, on ajoute 115g de beurre fondu puis 115g de farine. Cette fois-ci deux petites gouttes d'arôme fraise, on verse dans des caissettes en papier ou moules en silicone, on enfourne pour une petite dizaine de minutes à 180°C selon la taille des moules. Ici, recouverts d'un glaçage de chocolat goût fraise.

Et pour la déco, laisser faire les enfants !!

Et ce sont eux aussi qui s'occupent de la dégustation la plupart du temps !