Gâteau d'anniversaire choco-menthe
Le magazine Feuilles de Menthe fête ses 5 ans ! Si vous habitez la Lorraine, vous connaissez certainement ce petit agenda gratuit indispensable à l'organisation des loisirs en famille. Toutes les activités à faire avec les enfants y sont recensées et c'est toujours avec beaucoup d'attention que je le lis.
Alors quand Anne et Xavier nous ont proposé de faire leur gâteau d'anniversaire, c'est avec beaucoup de plaisir que nous nous sommes lançés !
C'est donc un gâteau à étages goût choco-menthe.
La recette complète ? Hanaé et Justin vous en divulguent les étapes dans le numéro de la rentrée !
Y goûter ? Cela sera possible lors de la manifestation " un thé à la menthe" le week-end du 25 et 26 Septembre à Montigny-lès-Metz.
Allez, pour tous ceux qui ne sont pas de la région, voici la recette:
Ingrédients:
Pour les gâteaux (un de 15cm de diamètre et un de 20) :
400g de beurre très mou
400g de sucre en poudre
7 œufs
400g de farine avec poudre levante
175g de farine fluide
200g de pépites de chocolat noir
Pour la crème choco-menthe :
175g de beurre
3 cuillères à soupe de lait mélangé à 1 cuillère à café de sirop de menthe
400g de sucre glace
100g de chocolat à la menthe, fondu ( Lindt pour ne pas le citer)
1- Préchauffe le four à 160°C. Dans un saladier, fouette le sucre avec le beurre.
2- Ajoute à un à un les œufs puis verse les farines petit à petit et enfin les pépites de chocolat. Mélange bien le tout.
3- Verse la pâte équitablement dans tes deux moules beurrés et demande à un adulte de les enfourner pour 1h. Pour vérifier que tes gâteaux sont bien cuits, il faut planter la pointe d’un couteau au centre, si elle ressort sèche, c’est bon !
4- Une fois cuits, il faut les sortir du four et les laisser refroidir. Pendant ce temps tu peux préparer la crème choco-menthe en mélangeant au mixer le beurre avec le lait mentholé, le sucre glace et le chocolat fondu. Enfin recouvre tes deux gâteaux de cette crème.
Il ne te reste plus qu’à les décorer à ton goût. Justin et Hanaé les ont recouverts de pâte d’amande et de fleurs et les ont superposés.
Commentaires sur Gâteau d'anniversaire choco-menthe
Bravo !! J'avais laissé un commentaire sur leur blog pour ton magnifique gâteau 
quel magnifique gâteau! BRAVO!!!
superbe! moi je connais feuille de menthe, mais n'ayant pas d'enfant... j'avoue n'y avoir jamais posé les yeux... honte à moi, je sais!
Extraordinaire ce gâteau ! Trop beau et menthe choco j'adooooore !
J'aurais bien fait un tour à la fête mais le 25 j'ai un cours chez le pâtissier Stef de Nancy et le 26 on devrait visiter Sainte Croix...
Une prochaine alors.
Ouahw, trop joli !
Bisous
il est magnifique...et tes petits sont trops mignons !
wow, il est vraiment magnifique !!!
Les fleurs sont faites par tes soins ?
il est superbe!
Ca respire toujours l'amour et la gourmandise chez toi!
Un vrai bonheur!
A bientôt!
J'ai découvert votre blog grâce à la chronique "Sandrine blogue pour vous" dans le magazine "Gourmande, Bienvenue chez Sophie". J'ai passé une bonne partie de la soirée à parcourir vos recettes et je suis époustouflée. Les gâteaux d'anniversaire sont tout simplement incroyables !!! Je ne sais pas par quoi commencer, peut-être les biscuits crousti-moelleux au choco-caramel ...
Bonne continuation à votre petite famille
Il me tarde que mon fils de 5 ans vous découvre à son tour, il adore cuisiner et préparer ses mini gâteaux pour sa boîte à goûter.
il est très réussi !!!! bravooooo
J'ai un anniv qui arrive bientôt,
ma pépette aura 5 ans et je voulais trouver une idées de gateau original,
merci pour ce joli blog ne manque que le goût et l'odeur.
Il est magnifique ce gâteau!bises et bon week-end
il est magnifique ce gateau!et les deux petits chefs en herbe trop beaux eux aussi, ils ont bien grandi!bisousss je pense bien à vous!tu me dis si tu as déménagé ma belle.
Très joli blog; plein d'idées et de fantaisies !
Bravo...et à bientôt peut-être chez BABA au ROCK ?
Bien à vous
Carole
superbe ! mais tu nous manques !!
Ouaaah magnifique!!!
Bonjour,
Je suis un visiteur assidu des blogs culinaires et du vôtre en particulier. En recherchant des recettes de fêtes sur le web, j’ai trouvé un superbe site de Noël qui présente, bien sûr, des recettes de Noël mais aussi le Père Noël. J’ai pensé vous le faire découvrir pour émerveiller tous les enfants de votre entourage car Noël approche à grands pas… Voici l’adresse : http://chez.le.pere.noel.free.fr/
Amicalement.
René
un tit bisou en passant...
très joli gâteau !!
Coucou ma belle !!! Je viens aux nouvelles ! j'espere que tout va bien pour vous 
) bisoux
vraiment un beau gateau bravo
Coucou, ça fait bien longtemps que l'on n'a plus de nouvelles..........j'espère que tout va bien pour vous !!
Biz
j'espere que tu vas bien, bonnes fetes de fin d'annees a toi et ta famille, Bises 
très très joyeux noël à vous copiNet!j'espère que tout va bien? je vous embrasse
Joyeux noel
Casa
*** JoYeUx nOëL ***
Meilleurs voeux les zamis !!!! le meilleur pour 2011 ) bisoux
Excellente annee a toi et tes proches, qu'elle t'apporte sante, bonheurs, creativite, jolies vacances, sousous,douceur, serenite, et tout ce que tu peux souhaiter !!! Bises
Bonne et heureuse année 2011 !
Bonjour,
Bravo pour votre blog et vos recettes. Je viens de trouver un autre site culinaire remarquable : de belles recettes de terroir classées par catégories d’aliments mais aussi un grand tableau très complet indiquant le mariage adéquat des aliments avec les épices et aromates. Voici le lien :
http://spe.culinaires.free.fr/
René
coucou les zamis !!!!!! des nouvelles ???? vous allez bien j'espere ! ;o) ici ça va mais j'ai changé de job et c'ets la folie !!! blog en suspend car plus de pc (une cop's m a preté son vieux portable) et pas de sous pour en racheter un encore ! gros bibi
Ben alors, y'a plus dutout ? J'espère que tout va bien de votre coté =) Vivement des nouvelles !
Bonnes fêtes de pâques!
bisous
Casa
Arrivée ici par hasard, je ne peux que me pourlécher les babines en voyant toutes ces merveilleuses pâtisseries! Je reviendrai y faire un tour, c'est sûr! MiniMoi est très gourmande aussi! 
ben alors ma belle??? j'espère qu'il n'y a pas de souci! Qu'elles sont les nouvelles? Tu deviens quoi? rassures-moi vite! bises
oh la la il est magnifique !
Ils ont grandi tes petits bouts!!!
Très joli ce petit gâteau
bizzz
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