pommes - Les gourmandises de Hanaé

Compote de pommes au caramel beurre salé

Les recettes avec du caramel beurre salé vont pleuvoir ces prochains temps sur ce blog car on adore ça par ici ( presqu'autant que le chocolat et la crème de marron)! Pour cette fois, nous n'avons pas fait le caramel nous-même mais nous sommes servi de...

Posté par justin et hanae à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, beurre salé, compote

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9 septembre 2009

Tartelettes pommes-cannelle-mirabelles

Afin de profiter des dernières mirabelles, voici une recette pour les accomoder, qui permet également d'utiliser les pommes du jardin. Dérouler et découper à l'aide d'un emporte-pièce à la taille de vos moules à tartelettes, une pâte brisée.Foncer la...

Posté par justin et hanae à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, mirabelles, tartelettes, cannelle

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30 avril 2009

Cobbler pommes-cannelle

A Julia qui fête son premier bloganniversaire, nous dédicaçons ce dessert tout à son image. Simple, naturel, épicé, authentique et généreux. Moins connu que son compère le crumble il a pourtant tout autant de charme, ce cobbler aux pommes légèrement caramélisées...

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Tags: fruits, pommes

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24 avril 2009

Mini-viennoiseries express

Pour préparer une quinzaine de petites viennoiseries qui sortent toutes chaudes de votre four: Etaler une pâte feuilletée et la découper en triangles pour les croissants simples que l'on roule sur eux-mêmes, en rectangle pour les pains au chocolat où...

Posté par justin et hanae à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, viennoiseries

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14 avril 2009

Brochettes de pommes au sucre caramélisé

Aujourd'hui, une petite recette dédicacée à Cendrine, qui est la "Fée des Pom' en Sucre" ! Cendrine coud merveilleusement bien, ayant eû la chance de profiter de ses talents à plusieurs reprises, nous avions envie de fêter son tout nouveau blog avec une...

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Tags: caramel, pommes, brochettes

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24 mars 2009

Petites cocottes de pommes

Sa tirelire à la main, Hanaé s'est rendue à la vente de livres organisée par l'école ce matin, déterminée à trouver un ou deux livres à son goût. Parmi tous les titres proposés, elle a choisi ( toute seule , aucune influence de ma part) un petit livre...

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Tags: pommes

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10 février 2009

St Valentin: pommes d'amour version miniature

Croquer la pomme à deux c'est sympa mais version minis pour les petites bouches c'est encore mieux ! Pour une douzaine de petites pommes d'amour , peler 1 grosse pomme et former des petites boules de pommes à l'aide d'une cuillère parisienne et y planter...

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Tags: c'est rigolo, pommes, St Valentin

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8 janvier 2009

Jus de pomme-cassis-violette

Parcequ'en ce moment, on a juste soif, soif de frais, d'acidulé, de fruits. Voici un jus de pommes-cassis-violette. Mixer ensemble 1 pomme pink lady, 2 poignées de cassis surgelés et 1 grand verre d'eau additionné de sirop de violette. Bien mixer, n'hésitez...

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Tags: fruits, pommes, violette, boisson, cassis

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6 janvier 2009

Les tartelettes pain d'épices-flan aux pommes

Quelques tranches de pain d'épices au miel rescapées des réveillons, de quoi faire 4 tartelettes aux saveurs de saison. Découper 4 ronds de pâte brisée et foncer vos moules. Dans un saladier émietter 4 tranches de pain d'épices au miel et former une pâte...

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Tags: pain d'épices, pommes, tartelettes

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17 novembre 2008

Mini-tatins Pomme d'Amour

Allez, finies les vacances et l'évasion, cette semaine une spéciale : concours !! La cuisine du p'tit chef en organise un sur le thème " la pomme dans tous ses états" et bien-sûr on se devait d'y participer. Nous proposons donc un classique revisité à...

Posté par justin et hanae à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, concours

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