fraises - Les gourmandises de Hanaé

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fraises

29 mai 2009

Pâtes de fraises

Pâtes de fraises

Pour un petit bouquet de pâtes de fruits aux fraises: Il faut mixer 500g de fraises lavées, équeutées et découpées en dés. Verser cette purée dans une casserole avec 450g de sucre ( ou mieux, le même poids de sucre que de purée), le jus d'un-demi citron...

Posté par justin et hanae à 13:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

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5 mai 2009

Le p'tit cheesecake completely fraisy

Le p'tit cheesecake completely fraisy

Justin et Hanaé adorent les petits-suisses parfumés. Leur préférence allant surtout pour ceux à la fraise. C'est donc l'ingrédient principal de ce petit cheesecake (12cm de diamètre). Ecraser 1 paquet de palets bretons et les mélanger avec 30g de beurre...

Posté par justin et hanae à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, fraises

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22 avril 2009

fraises au sirop parfum d'orange

fraises au sirop parfum d'orange

Sur la page opposée à la recette de la glace à la fraise ("cuisine actuelle" d'avril), il y'avait cette recette de soupe de fraises. Je trouve plutôt que ce sont des fraises dans un sirop parfumé à l'orange qu'une soupe , mais en tout cas, les saveurs...

Posté par justin et hanae à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits rouges, fraises

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15 avril 2009

Cornet de glace à la fraise

Cornet de glace à la fraise

Une ou deux boules ? Porter à ébullition 150g de sucre avec 5cl d'eau. Laisser refroidir ce sirop, en attendant, mixer 600g de fraises. Les mélanger avec 6 yaourts natures au lait entier et le sirop de sucre refroidi. Faire prendre à la sorbetière de...

Posté par justin et hanae à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace, fraises

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10 mars 2009

Le pot-aux-fraises

Le pot-aux-fraises

Une petite verrine à la fraise pour le plaisir des petits gourmands ! Déposer dans une verrine, un palet breton émietté, puis 1 petit-suisse ou fromage frais sucré parfumé à la fraise, légèrement battu et mélangé avec des petits dés de fraises, une couche...

Posté par justin et hanae à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

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12 janvier 2009

Les petits sablés aux fraises séchées

Les petits sablés aux fraises séchées

Parceque pour les macarons il ne faut que 3 blancs d'oeufs, il nous restait donc 3 jaunes d'oeufs à utiliser. Hanaé est très fière de présenter ses petits sablés aux fraises séchées qu'elle a fait toute seule . Fouetter vos 3 jaunes d'oeufs avec 40g de...

Posté par justin et hanae à 13:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, fraises

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