Riz au lait vanillé

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11 août 2010

Pour un riz au lait à l'ancienne, il faut:

Faire bouillir 1 litre de lait entier + une gousse de vanille coupée + 40g de sucre.

Y verser 125g de riz rond ( à dessert ou à risotto), couvrir et laisser cuire à feu très doux, 1h10-1h30 ( remuer de temps à autre pour éviter que cela attache)

Eteindre le feu, laisser reposer et servir à température ambiante.

Très bon avec une petite sauce caramel par exemple !

Posté par justin et hanae à 15:27 - Commentaires [9] - Permalien [#]
Tags : lait, riz, vanille

Commentaires sur Riz au lait vanillé

Superbe recette, ça rappelle des bons souvenirs !
Bisous

Posté par Eva, 11 août 2010 à 15:57 | | Répondre

c'est clair avec du caramel au beurre salé ça donne un beau mariage

Posté par cojocano, 11 août 2010 à 17:07 | | Répondre
coucou! moi je suis pas fana mais mon copain adore ça!! c'est sa môman qui lui en faisait!

Posté par plumedange, 11 août 2010 à 17:35 | | Répondre
hum, ça donne envie !

Posté par lolo, 11 août 2010 à 17:38 | | Répondre
chouette je cherchais un dessert pour ce soir et çà me rapelle de bons souvenirs ,je vais de ce pas le faire .l'idée d'une sauce caramel est boonne et celle au beurre salée excellente mais je ne sais pas faire

Posté par agnes, 11 août 2010 à 19:06 | | Répondre
Le riz au lait, une tuerie!!!!

Posté par Pauline, 11 août 2010 à 22:52 | | Répondre
Une bonne recette!

Posté par arabelle, 12 août 2010 à 10:23 | | Répondre
c'est un de mes desserts d'enfance que j'aime tant !

Posté par clairesoleil, 13 août 2010 à 09:47 | | Répondre
Ouf, long à faire, mais tellement bon !
Ceux du commerce sont tellement trop sucrés...

Bonne continuation !

Posté par cuillerealenvers, 04 janvier 2011 à 21:49 | | Répondre

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