cacao - Les gourmandises de Hanaé

Muffins choco-noisettes

Pour une dizaine de muffins au goût (toujours gagnant) de chocolat et de noisettes. Dans un saladier, fouetter 120g de beurre mou avec 120g de sucre, puis ajouter un à un, 2 oeufs. Dans un autre saladier, mélanger 200g de farine avec poudre levante, 70g...

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Tags: chocolat, muffins, cacao, noisettes

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10 février 2010

Minis-tiramisus aux spéculoos

Goûtés lors d'une invitation, me voilà réconciliée avec les spéculoos, tentons donc des petits tiramisus. Mélanger 2 jaunes d'oeufs avec 60g de sucre de canne complet (type Rapadura ou Muscovado que l'on trouve en magasin bio ou au rayon commerce équitable...

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Tags: cacao, spéculoos, tiramisu

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13 janvier 2010

Duo de mousses de fromage blanc

Après les fêtes et les galettes, une envie de légèreté ? Voici un duo de mousse de fromage blanc, aériennes, très peu sucrées, pour ceux ou celles qui mettent tout en oeuvre pour respecter une de leur bonne résolution de l'année nouvelle, peut-être ?...

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Tags: vanille, cacao, fromage blanc

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7 octobre 2009

Madeleines choco-noisette

Pour 12 mini-madeleines ou 6 grosses: Battre 2 oeufs avec 50g de sucre, ajouter 30g de farine avec poudre levante, 20g de noisettes en poudre, 50g de beurre fondu et 2 cuillères à soupe de cacao. Ne pas cesser de mélanger pendant et entre l'ajout de chaque...

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Tags: chocolat, nutella, cacao, madeleines

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17 avril 2009

Muffins coco-choco coeur façon Bounty

Des muffins au lait de coco et au cacao avec un coeur façon bounty, voilà ce que l'on propose pour l'édition en cours du Muffin Monday hébergé par Annellénore sur le thème " muffins au lait de coco". Préparer les petits coeurs façon bounty en mélangeant...

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Tags: chocolat, muffins, concours, cacao, noix de coco

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26 mars 2009

Petits sablés au cacao

Les petites mains aiment faire ce genre de biscuits où il faut tripatouiller dans la pâte, étaler, utiliser des emporte-pièces et surtout éparpiller plein de petites billes de sucre sur le glaçage. Battre 125g de beurre tendre avec 165g de sucre brun...

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Tags: chocolat, biscuits, cacao

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2 septembre 2008

biscuits aux noisettes

Une surprise pour le goûter destiné à ma toute nouvelle petite écolière ! Des biscuits cacao-noisettes ...pour cela il faut battre 80g de beurre avec 1 cuillère à café d'essence de vanille, 60g de sucre et 1 oeuf. Incorporer ensuite 50g de noisettes en...

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Tags: biscuits, cacao, noisettes

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