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Les gourmandises de Hanaé
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Les gourmandises de Hanaé
  • Des recettes sucrées toutes simples à réaliser avec des petites mains. Des petits gâteaux rigolos pour égayer les goûters de l'après-midi, le tout présenté par Hanaé, mini-chef-pâtissier de 5 ans.
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14 avril 2009

Brochettes de pommes au sucre caramélisé

brochettesAujourd'hui, une petite recette dédicacée à Cendrine, qui est la "Fée des Pom' en Sucre" !

Cendrine coud merveilleusement bien, ayant eû la chance de profiter de ses talents à plusieurs reprises, nous avions envie de fêter son tout nouveau blog avec une gourmandise appropriée: des petites pommes caramélisées.

Dans une casserole, faire fondre à feu doux 200g de sucre cristallisé et 10cl d'eau. Pendant ce temps, découper votre pomme en petites boules à l'aide d' une cuillère parisienne, et les piquer sur une brochette. Une fois le sucre bien fondu, faire chauffer à gros bouillons ce sirop jusqu'à ce qu'il prenne une jolie couleur caramel. Plonger directement vos brochettes dans le caramel, attention il va se figer très vite.

Alors vite, vite si vous aimez la couture, je vous invite à découvrir très vite l'univers de Cendrine, ici !!

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Commentaires
L
merci pour tes idées
M
Ta baguette magique est absolument appétissante.<br /> Quand au blog de Cendrine, je vais de ce pas y jetter un coup d'oeil. Bises
A
Je connais des demoiselles qui vont adorer ça !!
C
Elle est mignonne comme tout la pomme sous son habit de caramel !
J
oups ! le régal...
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