Articles populaires – Les gourmandises de Hanaé

15 novembre 2008

Recette du bonheur ...

Aujourd’hui, donc, une recette très spéciale, celle d’un long voyage sans encombre ... Lors de ce voyage nous avions traversé plus d’une vingtaine de pays sur les 5 continents. Des profondeurs de la mer Andaman aux sommets Andins, de la plus vieille jungle...

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Tags: tour du monde

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27 novembre 2008

fudge and chocolate cake

Parcequ'il ya des fois où l'on a juste envie de gâteau au chocolat ... Pour la gâteau, battre 175g de beurre avec 175g de cassonade, puis ajouter un à un, 3 oeufs légèrement battus, 3 cuillères à soupe de golden syrup ( en supermarché, rayon épicerie...

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Tags: chocolat

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28 novembre 2008

Saucisson ... au chocolat

Une petite tranche de saucisson ? Vous connaissez le bâton de berger de Justin B. mais connaissez vous le bâton du mouton Justin et sa soeur Hanaé H. ? Enfin mon pauvre mouton n'a plus trop de boucles à vrai dire, quelques coups de ciseaux en ont eût...

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Tags: chocolat

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29 novembre 2008

Défi macaron, 2ème !!

En ce moment le samedi rime avec temps pourri, macaron's party et petit dépit ... Reboostée depuis l'atelier macaron chez Sandra et surtout les formidables photos de Séverine qui s'y été remise aussitôt rentrée chez elle, forte des conseils de Mari et...

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Tags: macarons

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5 novembre 2008

crumble de pommes

Petite recette express du mercredi : si comme nous, vous avez des pommes du jardin à foison, le crumble reste un dessert sucré très apprécié des petits comme des grands ! Peler et couper une petite dizaine de pommes en cubes et les passer dans un peu...

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Tags: fruits

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18 décembre 2008

Pâté chinois sucré, défi, concours et remerciements

Ah ah ça vous intrigue ? Vous vous demandez bien ce que cela peut-être sur cette photo, et bien c'est le résultat du défi que m'a lancé Tasse de thé à savoir de réaliser le dessert qui lui a fait gagner un concours de desserts lors de sa soirée de Noël...

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Tags: concours

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21 octobre 2008

Le c'est quoi donc ?

Y'a des jours où rien ne va, non ?? Je voulais faire une surprise à Hanaé et lui concocter une des gourmandises du commerce qu'elle aime beaucoup mais hélàs il y'a des recettes difficiles à imiter même en y mettant les mêmes ingrédients que ceux listés...

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Tags: jeu

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9 mars 2009

Chocolat Chaud Show: deuxième !!

Allons bon la semaine tout chocolat est terminée ? ah bon ... Bon on ne vous parle pas de ce bon chocolat chaud alors ? Par tasse: 25cl de lait, chauffé à feu doux dans lequel on plonge 2 cuillères de cacao sucré et dans lequel on fait fondre 2 carrés...

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Tags: chocolat

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11 mars 2009

Crèmes brûlées au chocolat

Du chocolat, tiens ça faisait longtemps ... Pour 4 crèmes: faire fondre, dans une casserole à feu doux, 100g de chocolat dans 50cl de crème liquide entière, sans faire bouillir. Dans un saladier, battre 4 jaunes d'oeufs, puis y verser le mélange crème-chocolat...

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Tags: chocolat

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20 mars 2009

Gâteau de printemps

C'est le printemps !!! N'hésitez pas à sortir vos plus jolies décos pour que vos gâteaux aussi se couvrent de fleurs !! On me demande souvent où se fournir en matériel, je vous mets quelques liens de vente par correspondance de matériel et décoration...

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Tags: concours

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2 février 2009

Des crêpes bien-sûr !!

Evidemment aujourd'hui c'est crêpes pour le goûter, j'ai toujours suivi ma recette, une fiche recette gratis qui semble avoir toujours appartenue à mon classeur de cuisine, puis j'ai changé en faisant celle au dos du paquet de sucre vanillé ou de farine....

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Tags: crêpes

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10 mars 2009

Le pot-aux-fraises

Une petite verrine à la fraise pour le plaisir des petits gourmands ! Déposer dans une verrine, un palet breton émietté, puis 1 petit-suisse ou fromage frais sucré parfumé à la fraise, légèrement battu et mélangé avec des petits dés de fraises, une couche...

Posté par justin et hanae à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises

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24 mars 2009

Petites cocottes de pommes

Sa tirelire à la main, Hanaé s'est rendue à la vente de livres organisée par l'école ce matin, déterminée à trouver un ou deux livres à son goût. Parmi tous les titres proposés, elle a choisi ( toute seule , aucune influence de ma part) un petit livre...

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Tags: pommes

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7 mai 2009

Salade de fruits exotiques meringuée

Un peu d'exotisme... Pour une petite salade, détailler en dés quelques un de vos fruits exotiques préférés ( 1 ananas, 1 mangue, quelques litchis, 4 kiwis, etc) , les mélanger dans un saladier, arroser du jus d'un citron vert et parsemer dessus 2 à 3...

Posté par justin et hanae à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits

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28 mai 2009

Une année bien gourmande

Si l'on ouvre la boîte à biscuits aujourd'hui, on y trouve plein de petits 1 !! Servez-vous !! Il y'a 1 an nous commencions ce blog sans vraiment savoir où l'on allait et nous voilà aujourd'hui, 250 recettes plus tard, prêts à continuer ... Pour la recette...

Posté par justin et hanae à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits

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23 septembre 2009

Petites crèmes au chocolat

Un petit goûter très rapide à préparer, vu il y a plusieurs mois sur le blog des envies de Manu . Allez plus d'excuses pour le goûter ou le dessert de ce soir, ça vous prendra 5 minutes top chrono: Dans une casserole, faire chauffer 50cl de lait et 10cl...

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Tags: chocolat

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27 janvier 2010

Pâte à crêpes express

La Chandeleur pointe le bout de son nez, pour faire quelques crêpes maison en 5 minutes top chrono c'est par ici: Bien mélanger ensemble 2 tasses de farine, 2 tasses de lait entier, 4 oeufs, 2 sachets de sucre vanillé, 25g de beurre fondu. (1 tasse équivaut...

Posté par justin et hanae à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes

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5 juin 2008

crêpes

On essaie de faire sauter les crêpes pour un dernier petit déj avant notre départ en vacances ( dans une ferme dans le Sud de l'Angleterre). Pas de secret à vous dévoiler pour notre recette puisque c'est celle au dos du paquet de sucre vanillé ! On les...

Posté par justin et hanae à 23:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2008

langues de chat

Mon petit chat est devenu un grand chat à la langue bien pendue !! Attention à ne pas laisser des questions sans réponse car pas question de donner sa langue au chat !! Pour 50 langues de chat, mélanger 70g de beurre souple avec 110g de sucre glace, ajouter...

Posté par justin et hanae à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 novembre 2009

Salon du Blog Culinaire

On y était, Christine , Christelle , Sandra , Mari et Cendrine , soit une partie de la délégation Lorraine !! Une organisation sans faille, de bonnes parties de rigolade, des dégustations hors du commun lors des ateliers culinaires des blogueurs, des...

Posté par justin et hanae à 15:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 août 2008

Prix Arte y Pico

Prix Arte y Pico Papillon blanc nous a attribué le prix "Arte y Pico" , merci beaucoup Arabelle! Ce prix nous vient d'Uruguay, crée par Eseya, jeune femme artisan d'art,qui fabrique des poupées de lainage et de tissus. Comme le veut le règlement, voici...

Posté par justin et hanae à 00:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 juin 2008

cup cakes

Finalement c'est de retour ici que nous chaussons nos bottes en caoutchouc et non en angleterre ! Nostalgiques de la vie à la ferme, nous faisons aujourd'hui des petits cups cakes avec un glaçage vert et des décors en sucre sur le thème des animaux de...

Posté par justin et hanae à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juillet 2008

bugnes

Les bugnes sont une spécialité culinaire du centre-est de la France (notamment Lyon et Saint-Étienne ) s'apparentant aux beignets . Il existe 2 versions, croustillantes ou moelleuses. Nous avons fait les moelleuses, pâte étalée moins finement, non nouée...

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27 juin 2008

scones

Pour un goûter prêt en 20 minutes, des scones, un peu de beurre et de la confiture de fraises maison, un régal ! Mélanger 200g de farine tamisée, un sachet de levure et une pincée de sel.Ajouter 50g de beurre et mélanger jusqu'à obtenir une pâte sablonneuse....

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1 juin 2008

mini-madeleines

Après un super week-end chez sa marraine, voici Hanaé qui pleure comme une madeleine ... vite faisons une petite recette pour sécher ses larmes ... Madeleines au miel, fouettez 3 oeufs avec 130g de sucre et 1 cuillère à soupe de miel jusqu'à ce que le...

Posté par justin et hanae à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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