Les gourmandises de Hanaé

Les petites grenouilles (cakes amande)

Avec les moules "tête d'oursons de Demarle", on peut même faire des grenouilles ( vu dans "Flexipan c'est amusant"). Ici de simples quatre-quarts, recouverts de pâtes d'amande, yeux smarties, bouches et nez tracés au crayon pâtissier choco-noisette de...

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Tags: c'est rigolo, amande

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26 juin 2009

Cookies aux trois chocolats

Connaissez-vous les cookies Bio Laura Todd ? Dans la recette suivante, il n'y a que les pépites ( un mix chocolat blanc, lait, noir, merci Super.M) qui sont de cette marque. Parcontre si vous avez la recette même des cookies, je prends aussi !! Ici nous...

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Tags: chocolat, cookies

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25 juin 2009

Tartelettes amande, framboises, chocolat

Des tartelettes gourmandes au bon goût de framboises. Préparation de la pâte sablée: Mélanger 250g de farine avec 100g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. Une fois le mélange bien homogène, ajouter 125g de dés de beurre tendre....

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Tags: chocolat, framboises, amande, tartelettes

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19 juin 2009

Macarons tout chocolat

Ou le retour des macarons ... Et oui, on ne pouvait pas rester fâchés trop longtemps ...recette des macarons ICI au cas où vous ne connaissiez pas encore ce site , c'est toujours un régal pour les yeux et de très bons conseils !! Bon week-end !!!

Posté par justin et hanae à 12:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, macarons

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18 juin 2009

Les gâteaux de la honte

Ils sont jolis non ? Ahhh j'ai honte, oui voilà cette femme ment ce n'est pas elle qui les a fait !! Ils sortent tout droit d'un paquet en carton d'une certaine" mamie gâteau". On a juste divisé la préparation pour obtenir 12 petits gâteaux individuels,...

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Tags: chocolat, gâteaux

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17 juin 2009

Clafoutis vanillé aux cerises blanches

Et oui, il est bien là le temps des cerises. Mélanger ensemble 30g de Maïzena, 60g de sucre, un paquet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, 1 oeuf entier plus 1 jaune, 12cl de lait, 10cl de crème entière liquide et 1 cuillère à café d'arôme naturel de vanille....

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Tags: vanille, cerises

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16 juin 2009

Cake amande- abricot ( et un peu choco)

Une petite tranche de cake ? Dans une casserole, faire chauffer à feu très doux pendant 5 minutes, une dizaine d'abricots secs moelleux dans 10cl de jus de fruits ( orange ou mieux abricot !). Laisser refroidir dans le jus. Pendant ce temps, mélanger...

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Tags: chocolat, abricots, amande, cake, gâteau

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12 juin 2009

Bouchées coco truffées de pépites de choco

Des petites gourmandises rapides à préparer pour les gourmands de noix de coco. Mélanger dans un saladier 100g de lait concentré sucré + 100g de noix de coco finement râpée et 50g de sucre glace. Confectionner des petites boules que l'on truffe de pépites...

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Tags: chocolat, noix de coco

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11 juin 2009

Paris-Brest

On voyage aujourd'hui ? De Paris à Brest ... vous embarquez avec nous ? Préparer la pâte à choux: porter à ébullition, 10cl d'eau avec 45g de beurre, 2g de sucre et une pincée de sel. Hors du feu, ajouter 60g de farine. Une boule de pâte se forme, ajouter...

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Tags: gâteaux, praliné

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9 juin 2009

Far aux framboises

J'avais envie d'un dessert léger et fruité pour le pique-nique de samedi dernier, celui qui rassemblait toutes les joyeuses bloggeuses lorraines, c'était en pensant qu'il ferait beau et chaud ce qui ne fût pas le cas ... C'est sur le site "la fête du...

Posté par justin et hanae à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, far

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