Articles populaires – Les gourmandises de Hanaé

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Moelleux chocolat-carottes

Ou comment essayer de faire manger des carottes à ses enfants ni vu ni connu ... Basé sur une recette de Julie Andrieu mais sans cardamome,chapelure, zeste d'orange, sucre en poudre et pas dans les mêmes proportions non plus. Dans un saladier, mélanger...

Posté par justin et hanae à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, c'est rigolo, pâte à sucre, amandes, carottes, lapins

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21 juillet 2010

Les barres magiques

Une recette américaine ( thank you Kathy !!), mais pourquoi magiques ? Aucune information à ce sujet, mon interprétation personnelle serait qu'une bouchée peut vous faire prendre 1 centimètre de tour de taille en 1 seconde ! Magique non ? ;-) Emietter...

Posté par justin et hanae à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, biscuits, beurre, caramel, noisettes, noix de coco

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21 novembre 2008

Entremet de Noël: orange-chocolat-goût pain d'épice

C'est également sur le thème de Noël que Laeti du Palais Gourmand organise un concours de recettes jusqu'au 5 décembre. Vous l'aurez certainement deviné, c'est dans la catégorie dessert de Noël que nous postulons avec cet entremet génoise chocolat-pain...

Posté par justin et hanae à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, c'est rigolo, pain d'épices, concours, noël, orange

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24 décembre 2009

Verrine mousse caramel, poires au miel, dacquois

La bûche attend dans le congélateur. Cette année, j'ai suivie la recette de Christelle , je vous laisse aller sur son site pour la recette précise . C'est donc une bûche, dacquoise-poires-caramel. Je pense que cela devrait bien plaîre à tout le monde...

Posté par justin et hanae à 12:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, poires, entremet, bûche, noel

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3 mars 2009

Semaine Blogo-choco: le marbré choco-noisettes

On continue notre semaine spéciale "délices au chocolat de la blogosphère" avec un marbré repéré chez Laurence, Cakes and co !!! Sa recette est ici . Vous voulez le même dans votre assiette là, tout de suite ? Voilà ce qu'il faut faire: Mélanger 150g...

Posté par justin et hanae à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, noisettes, cake, gâteau, blogo-choco

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14 août 2008

cobbler aux pommes, airelles et mûres

Quelques mûres du jardin de parrain et l'occasion pour nous de tester une recette de cobbler aux mûres et aux pommes. Le cobbler c'est un peu le principe du crumble à savoir des fruits recouverts de pâte mais alors que la pâte du crumble est sablonneuse...

Posté par justin et hanae à 14:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, crumble, cobbler, mûres, pommes

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7 juillet 2008

nems caramélisés pomme-banane

Aujourd'hui Hanaé-san vous présente la recette des petits nems caramélisés pomme-banane et leur sauce chocolat poivrée. Faire revenir dans une grosse noisette de beurre une banane coupée en tronçons et une pomme en dés. Saupoudrer d'un mélange 4 épices...

Posté par justin et hanae à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits, banane, asie, caramel

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4 décembre 2008

St Nicolas: fondant aux clémentines épicées

St Nicolas est passé ce matin à l'école, les enfants ont chanté et il a distribué les petits présents: des manneles et un petit cadeau emballé, ouvert par Hanaé à peine arrivée à la maison: un petit livre sur son copain le père Noël ( sympa St Nicolas...

Posté par justin et hanae à 13:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pain d'épices, gâteau, St Nicolas, clémentines

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16 juin 2009

Cake amande- abricot ( et un peu choco)

Une petite tranche de cake ? Dans une casserole, faire chauffer à feu très doux pendant 5 minutes, une dizaine d'abricots secs moelleux dans 10cl de jus de fruits ( orange ou mieux abricot !). Laisser refroidir dans le jus. Pendant ce temps, mélanger...

Posté par justin et hanae à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, abricots, amande, cake, gâteau

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16 décembre 2009

Palets à la pâte d'amande

On abandonne le thème caramel ( mais on n'a pas dit notre dernier mot ;-) pour préparer les petits gâteaux de Noël. Cette recette est tirée de Vivre à table, Nov-déc. magazine acheté par Hanaé à la vue de la couverture avec tous les petits gâteaux. Dans...

Posté par justin et hanae à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte d'amande, chocolat, biscuits, noël, amandes

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17 avril 2009

Muffins coco-choco coeur façon Bounty

Des muffins au lait de coco et au cacao avec un coeur façon bounty, voilà ce que l'on propose pour l'édition en cours du Muffin Monday hébergé par Annellénore sur le thème " muffins au lait de coco". Préparer les petits coeurs façon bounty en mélangeant...

Posté par justin et hanae à 14:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, concours, cacao, noix de coco

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8 janvier 2009

Jus de pomme-cassis-violette

Parcequ'en ce moment, on a juste soif, soif de frais, d'acidulé, de fruits. Voici un jus de pommes-cassis-violette. Mixer ensemble 1 pomme pink lady, 2 poignées de cassis surgelés et 1 grand verre d'eau additionné de sirop de violette. Bien mixer, n'hésitez...

Posté par justin et hanae à 13:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, pommes, violette, boisson, cassis

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10 septembre 2008

Génoises façon "pims" à la groseille

Rose groseille, pour ces génoises façon "pim's" à notre manière ! Pour la génoise on a pris la même recette que pour les barquettes d'enfants en ajoutant juste un peu de colorant rose. On les a fait cuire dans des moules à muffins puis on les a foncées...

Posté par justin et hanae à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, fruits, génoise, rose, groseille

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6 avril 2009

Petits nids de Pâques

Oui bon, on avait pas dit qu'il n'y aurait plus de rose mais juste un peu moins. Aujourd'hui étant l'exception qui confirme la règle donc .... Des petits nids de Pâques rigolos où trônent des schokobons (kinder) décorés avec un stylo alimentaire Vahiné...

Posté par justin et hanae à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, c'est rigolo, chocolat blanc, rose, pâques

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5 juillet 2008

tartelettes crumble choco cerises

" Quand nous chanterons le temps des cerisesEt gai rossignol et merle moqueurSeront tous en fêteLes belles auront la folie en têteEt les amoureux du soleil au cœur" Pour une tarte ou 12 tartelettes crumble choco-cerises : Déposer sur un fond de tarte...

Posté par justin et hanae à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits, crumble, tarte, cerise

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25 juin 2009

Tartelettes amande, framboises, chocolat

Des tartelettes gourmandes au bon goût de framboises. Préparation de la pâte sablée: Mélanger 250g de farine avec 100g de sucre glace, 1 sachet de sucre vanillé et une pincée de sel. Une fois le mélange bien homogène, ajouter 125g de dés de beurre tendre....

Posté par justin et hanae à 10:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, amande, tartelettes

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7 avril 2010

Napolitains

Une petite recette pour le 4 heures, histoire de concurrencer Papy Brossard et autre Monsieur Vandamme pour le goûter !! Trouvée chez So chocolat (attention une fois qu'on s'y promène, on a envie de touuuut goûter ! je vous aurais prévenus!) ° Préparer...

Posté par justin et hanae à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, génoise, vanille, gâteau

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16 juin 2010

Candy Cupcakes - les 2 ans du blog

Des minis cupcakes colorés et décorés de bonbons pour fêter 2 ans de goûters sucrés, de partage, de complicité en cuisine, de découvertes. Hanaé, Justin et moi vous annonçons donc les 2 ans de notre blog ! La recette : 115g de sucre fouetté avec deux...

Posté par justin et hanae à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, cupcakes, jeu, bonbons

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17 février 2010

Muffins choco-noisettes

Pour une dizaine de muffins au goût (toujours gagnant) de chocolat et de noisettes. Dans un saladier, fouetter 120g de beurre mou avec 120g de sucre, puis ajouter un à un, 2 oeufs. Dans un autre saladier, mélanger 200g de farine avec poudre levante, 70g...

Posté par justin et hanae à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, muffins, cacao, noisettes

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7 octobre 2009

Madeleines choco-noisette

Pour 12 mini-madeleines ou 6 grosses: Battre 2 oeufs avec 50g de sucre, ajouter 30g de farine avec poudre levante, 20g de noisettes en poudre, 50g de beurre fondu et 2 cuillères à soupe de cacao. Ne pas cesser de mélanger pendant et entre l'ajout de chaque...

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Tags: chocolat, nutella, cacao, madeleines

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24 février 2010

Biscuits crousti-moelleux choco-caramel sans oeuf

La tablette chocolat à pâtisser au caramel (Nestlé) permet de donner un petit goût choco-caramel à toutes vos gourmandises. Ici nous l'avons utilisée pour préparer ces biscuits croustillants dehors et moelleux dedans. Une recette sans oeuf qui peut servir...

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Tags: chocolat, biscuits, caramel, lait concentré

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10 décembre 2009

Sablés Fleur de Sel

Deux recettes dans la même semaine ? Que se passe-t-il ? Oui c'est bientôt Noël, l'heure de cadeaux tout ça, tout ça ... Mais surtout ils accompagneront à merveille la glace au caramel d'hier, ces petits sablés. Alors la recette ne pouvait pas attendre....

Posté par justin et hanae à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits, caramel, beurre salé, fleur de sel

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2 décembre 2009

Compote de pommes au caramel beurre salé

Les recettes avec du caramel beurre salé vont pleuvoir ces prochains temps sur ce blog car on adore ça par ici ( presqu'autant que le chocolat et la crème de marron)! Pour cette fois, nous n'avons pas fait le caramel nous-même mais nous sommes servi de...

Posté par justin et hanae à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes, beurre salé, compote

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9 septembre 2009

Tartelettes pommes-cannelle-mirabelles

Afin de profiter des dernières mirabelles, voici une recette pour les accomoder, qui permet également d'utiliser les pommes du jardin. Dérouler et découper à l'aide d'un emporte-pièce à la taille de vos moules à tartelettes, une pâte brisée.Foncer la...

Posté par justin et hanae à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, mirabelles, tartelettes, cannelle

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23 mars 2009

C'est le pompon !!

Clélia organise un petit jeu honorant le printemps, expliquant ici pourquoi les bulgares s'offrent en mars des petits pompons ou poupées de laine rouges et blanches. Pour y participer, il faut donc fabriquer sa martenitsa en laine, tissu, photo, bijou,...

Posté par justin et hanae à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, blanc, bonbons, rouge

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