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Les gourmandises de Hanaé
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Les gourmandises de Hanaé
  • Des recettes sucrées toutes simples à réaliser avec des petites mains. Des petits gâteaux rigolos pour égayer les goûters de l'après-midi, le tout présenté par Hanaé, mini-chef-pâtissier de 5 ans.
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citron
25 mai 2009

Entremet mousses citron et framboise

Entremet mousses citron et framboise
3 couches pour cet entrement délicatement acidulé, un biscuit de savoie, une mousse framboise et une mousse citron. Pour les recettes je me suis inspirée des entremets proposés par Demarle. Voici les étapes pour un entremet de 23cm de diamètre: Préparer...
Posté par justin et hanae à 16:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  citron,  entremet

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6 février 2009

Mini-bouchons citron et cassis

Mini-bouchons citron et cassis
Pour un petit goûter express, j'ai voulu tester la cuisson au micro-ondes mais je dois dire que je ne suis pas convaincue, j'ai trouvé que cela asséchait beaucoup le gâteau. Pour une quinzaine de petits bouchons: Fouetter ensemble un oeuf et 75g de sucre...
Posté par justin et hanae à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cassis

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29 septembre 2008

Cupcakes au citron

Cupcakes au citron
Une farandole de cupcakes au citron, c'était notre idée pour participer maigrement au goûter du baptême de petit-cousin Alex. Pour la préparation quatre-quart, mélanger 240g de sucre avec 240g de beurre fondu, 240g de farine avec poudre levante, 4 oeufs...
Posté par justin et hanae à 14:47 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  cupcakes

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16 septembre 2008

carrés au miel et au citron

carrés au miel et au citron
Pour les petites gorges malades que nous sommes, un remède plein de gourmandise: les petits délices miel-citron !! La base est un mélange de 185g de farine, 60g de sucre glace et 150g de beurre en dés. Une fois obtenue une boule homogène, étaler cette...
Posté par justin et hanae à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron

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16 août 2008

Minis-tartelettes citron

Minis-tartelettes citron
Il y a quelques temps, nous avions préparé des minis-tartelettes citron que l'on avait utilisées pour la présentation de notre petit pot de mousse au chocolat . Il est temps à présent de vous livrer la recette: Pour la pâte sablée : Mélanger 250g de farine...
Posté par justin et hanae à 22:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tarte,  citron

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