21 juillet 2010

Les barres magiques

Une recette américaine ( thank you Kathy !!), mais pourquoi magiques ? Aucune information à ce sujet, mon interprétation personnelle serait qu'une bouchée peut vous faire prendre 1 centimètre de tour de taille en 1 seconde ! Magique non ?  ;-) Emietter et mélanger 1 tasse et demi de biscuits type petits-beurre, digestive ou mieux si vous en avez des graham crackers comme dans la recette originale, avec une demi tasse de beurre fondu. Etaler ce mélange dans le fond de votre moule ( idéalement un moule carré ou rectangle en... [Lire la suite]
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12 juin 2009

Bouchées coco truffées de pépites de choco

Des petites gourmandises rapides à préparer pour les gourmands de noix de coco. Mélanger dans un saladier 100g de lait concentré sucré + 100g de noix de coco finement râpée et 50g de sucre glace. Confectionner des petites boules que l'on truffe de pépites de chocolat et que l'on roule dans un peu de noix de coco râpée !! Et voilà c'est déjà prêt !! Ps: pour les ptits gars, fans de foot, ça fait même penser à des petits ballons ;-)
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17 avril 2009

Muffins coco-choco coeur façon Bounty

Des muffins au lait de coco et au cacao avec un coeur façon bounty, voilà ce que l'on propose pour l'édition en cours du Muffin Monday hébergé par Annellénore sur le thème " muffins au lait de coco". Préparer les petits coeurs façon bounty en mélangeant 50g de noix de coco râpée avec 50g de lait concentré sucré et 25g de sucre glace. Former des petites boules et les recouvrir de chocolat fondu. Les laisser durcir. Pendant ce temps, préparer la pâte à muffins: dans un saladier mélanger 1 cuillère à soupe de cacao avec... [Lire la suite]
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16 mars 2009

Biscuits à la farine de riz et à la noix de coco

Une petite dédicace aux copines lorraines, blogueuses ou non qui se sont réunies ce samedi et que je n'ai hélàs pas pû rejoindre cette fois-ci !! Le thème de la dinette chez Mari était le printemps, je leur offre donc virtuellement quelques tulipes biscuitées !! Pour la pâte, mélanger (ne pas hésiter à utiliser les mains) 185g de beurre tendre, avec une cuillère à café d'essence de noix de coco et 75g de sucre. Ajouter ensuite 225g de farine de blé, 35g de farine de riz et 30g de noix de coco râpée. Malaxer le tout afin d'obtenir... [Lire la suite]
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30 janvier 2009

Macarons coco-cacao

On termine la semaine comme on l'a commencée, avec de la noix de coco. Semaine du nouvel an chinois oblige, les magasins ont fait le plein de produits locaux. C'est comme ça que nous nous sommes retrouvées avec un pot de pâte à tartiner à la noix de coco à la maison ( merci Marie !). En illustration, sur l'étiquette, une recette de macarons, j'ai longtemps hésité avant de me lancer, la tenter au risque d'un  nouvel échec ? Alors que cette recette là est parfaite ? Allez, à nous... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

le goûter des petites mains

Hanaé était très heureuse de recevoir sa copine Tiphaine hier après-midi, elle pensait, en voyant la neige tomber à gros flocons la veille, qu'elles pourraient faire un bonhomme de neige dans le jardin. Hélàs, tout avait fondu très rapidement. Alors pour occuper les petites mains, nous avons tenté de faire de la neige artificielle et comestible en plus: 100g de lait concentré sucré + 100g de noix de coco finement râpée et 50g de sucre glace et le tour était joué, les petites mains n'avaient plus qu'à confectionner leurs bonhommes... [Lire la suite]
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