21 juillet 2010

Les barres magiques

Une recette américaine ( thank you Kathy !!), mais pourquoi magiques ? Aucune information à ce sujet, mon interprétation personnelle serait qu'une bouchée peut vous faire prendre 1 centimètre de tour de taille en 1 seconde ! Magique non ?  ;-) Emietter et mélanger 1 tasse et demi de biscuits type petits-beurre, digestive ou mieux si vous en avez des graham crackers comme dans la recette originale, avec une demi tasse de beurre fondu. Etaler ce mélange dans le fond de votre moule ( idéalement un moule carré ou rectangle en... [Lire la suite]
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17 février 2010

Muffins choco-noisettes

Pour une dizaine de muffins au goût (toujours gagnant) de chocolat et de noisettes. Dans un saladier, fouetter 120g de beurre mou avec 120g de sucre, puis ajouter un à un, 2 oeufs. Dans un autre saladier, mélanger 200g de farine avec poudre levante, 70g d'amandes en poudre, 30g de noisettes en poudre, 25g de cacao. Incorporer le contenu du second saladier dans le premier, tout en délayant avec 15cl de lait. N'oubliez-pas que la pâte à muffins n'est pas une pâte fluide ! Remplir vos moules à muffins, puis cuire au four 180°C, une... [Lire la suite]
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03 mars 2009

Semaine Blogo-choco: le marbré choco-noisettes

On continue notre semaine spéciale "délices au chocolat de la blogosphère" avec un marbré repéré chez Laurence, Cakes and co !!! Sa recette est ici. Vous voulez le même dans votre assiette là, tout de suite ? Voilà ce qu'il faut faire: Mélanger 150g de beurre fondu à 120g de sucre, ajouter 4 jaunes d'oeufs, 200g de farine avec poudre levante et les 4 blancs en neige. Diviser la pâte en 2, ajouter dans la première partie, 100g de chocolat fondu et dans la seconde, 2 cuillères à soupe de purée de noisettes ( en magasin... [Lire la suite]
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02 septembre 2008

biscuits aux noisettes

Une surprise pour le goûter destiné à ma toute nouvelle petite écolière ! Des biscuits cacao-noisettes ...pour cela il faut battre 80g de beurre avec 1 cuillère à café d'essence de vanille, 60g de sucre et 1 oeuf. Incorporer ensuite 50g de noisettes en poudre, 130g de farine et 35g de cacao en poudre. Former une boule avec cette pâte ( qui reste peu compacte) , l'emballer dans du film alimentaire avant de la placer au moins 1 heure ( le mieux c est la veille pour le lendemain) au réfrigérateur. Abaisser ensuite la pâte et... [Lire la suite]
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