16 juin 2010

Candy Cupcakes - les 2 ans du blog

  Des minis cupcakes colorés et décorés de bonbons pour fêter 2 ans de goûters sucrés, de partage, de complicité en cuisine, de découvertes. Hanaé, Justin et moi vous annonçons donc les 2 ans de notre blog ! La recette : 115g de sucre fouetté avec deux oeufs, on ajoute 115g de beurre fondu puis 115g de farine. Une petite dizaine de minutes à 180°C selon la taille des moules. On peut agrémenter la pâte avant de la verser dans les moules, de pépites de chocolat, morceaux de fruits etc. Et pour la déco, on se lâche !! A... [Lire la suite]
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23 octobre 2008

Bouchées marbrées chocolat cacahuète

Du chocolat !! ouiiiii, des petites bouchées gourmandes chocolat blanc, chocolat noir et beurre de cacahuètes. Et un irrésistible goût de snickers au final ... Avec cette petite recette toute simple, je participe au concours " le chocolat blanc dans tous ses états" organisé par Sandra de ok c bon, que j'ai eû plaisir à rencontrer lors de 2 rencontres gourmandes, l'une organisée et l'autre fortuite, mais on ne vas pas s'arrêter là je crois bien, n'est-ce pas Sandra ? Alors la recette toute simple pour 25 bouchées: faire... [Lire la suite]
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22 octobre 2008

C'est beau la vie pour les grands !

Aaaah !! A la surprise générale, la réponse était donc " des dragibus !!". Je vous épargne les détails de la recette puisque c'était un échec mais y'avait de l'eau bouillante, du sucre, du glucose, de l'amidon, de l'arôme tutti frutti et des colorants ! A la sortie des casseroles ça donnait ça: Tout gluant du coup on a ajouté de l'amidon en pagaille et là eurk plus bon !! En regardant de plus près les composants, je crois que toute la différence s'est faite au niveau de l'enrobage en cire de carnauba, ah... [Lire la suite]
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21 octobre 2008

Le c'est quoi donc ?

Y'a des jours où rien ne va, non ?? Je voulais faire une surprise à Hanaé et lui concocter une des gourmandises du commerce qu'elle aime beaucoup mais hélàs il y'a des recettes difficiles à imiter même en y mettant les mêmes ingrédients que ceux listés sur l'emballage. Résultat: la texture et le goût n'y étaient vraiment pas !! Mais au fait qu'est-ce-que c'est ??? Un ptit jeu et un ptit cadeau gourmand à celui ou celle qui trouvera ce qu'on a voulu faire !! Si il y'a plusieurs bonnes réponses, Hanaé tirera au sort parmi ces... [Lire la suite]
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