La bûche attend dans le congélateur. Cette année, j'ai suivie la recette de Christelle , je vous laisse aller sur son site pour la recette précise . C'est donc une bûche, dacquoise-poires-caramel. Je pense que cela devrait bien plaîre à tout le monde...

3 couches pour cet entrement délicatement acidulé, un biscuit de savoie, une mousse framboise et une mousse citron. Pour les recettes je me suis inspirée des entremets proposés par Demarle. Voici les étapes pour un entremet de 23cm de diamètre: Préparer...

Quand je l'ai vu sur le blog de Cécilia , me régaler des yeux ne me suffit pas, je voulus régaler mes papilles aussi et ce fût chose faite avec cet entremet chocolat-poires. Un dessert raffiné facile à réaliser, vraiment merci Céci !! Sa recette est ici...