31 mars 2010

Birthday Cake

Hanaé fête ses 5 ans aujourd'hui, l'occasion de partager avec vous le gâteau qu'elle avait apporté à l'école. 3 étages de gâteau au chocolat, glaçage chocolat noir et chocolat blanc goût fraise acheté ici. Pour le gâteau au chocolat, 200g de chocolat fondu au bain-marie avec 200g de beurre, on ajoute 200g de sucre, 4 oeufs et 4 cuillères à soupe de farine, cuire 25 minutes à 180°C ou moins si on l'aime mi-cuit. (on avait doublé les proportions pour faire plusieurs étages). A très bientôt pour de nouvelles recettes !! Promis,... [Lire la suite]
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01 septembre 2009

Rentrée

La rentrée pointe le bout de son nez, le temps passe vite, notre petit clown a fêté ses 3 ans, coupé ses cheveux et c'est sac au dos et main dans la main avec Hanaé qu'il prendra le chemin de l'école cette semaine... On revient tout doucement cette année, avec un nouveau rythme, on devrait être là tous les mercredis à l'heure du goûter. En attendant on partage avec vous cet anniversaire, fondant chocolat ( 200g choc+ 200g beurre fondus + 200g sucre+ 4 oeufs + 4 cuillères à soupe de farine, et surtout ne pas trop cuire (20... [Lire la suite]
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31 mars 2009

Cupcakes princesse

Des petits gâteaux individuels pour chacune des princesses venues fêter avec Hanaé son 4ème anniversaire. Les princesses sont en pâte à sucre et cachent sous leur jupette en papier un petit moelleux au chocolat. Le château autour duquel elles dansent est en papier et les tours sont des cornets de glace renversés et décorés de fleurs en pâte à sucre. L'idée des cupcakes vient du livre "easy party cakes" de Debbie Brown. Pas facile de prendre en photo une vue d'ensemble du gâteau Une petite mosaïque:  Et... [Lire la suite]
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