Les gourmandises de Hanaé

Entremet de Noël: orange-chocolat-goût pain d'épice

C'est également sur le thème de Noël que Laeti du Palais Gourmand organise un concours de recettes jusqu'au 5 décembre. Vous l'aurez certainement deviné, c'est dans la catégorie dessert de Noël que nous postulons avec cet entremet génoise chocolat-pain...

Posté par justin et hanae à 15:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, c'est rigolo, pain d'épices, concours, noël, orange

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20 novembre 2008

Briochette totally Fraisy

Mais avant Noël, Fraiz-d-bois organise le fraisy-contest histoire de se remémorer un peu l'été avant d'affronter les grands froids ! Ce concours est ouvert à toutes les techniques mais nous c'est en cuisine que l'on tente notre chance en proposant cette...

Posté par justin et hanae à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: c'est rigolo, concours, fraise

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19 novembre 2008

Cupcakes rigolos de Noël: amande et noisette

Au cas où vous l'auriez oublié, Noël approche, et c'est donc sur ce thème que " Les gourmandises d'Isa " et " la casserole carrée" ont décliné leur concours " ti gato rigolo" jusqu'au 17 décembre. Pour y participer, nous avons donc choisi des faire des...

Posté par justin et hanae à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: c'est rigolo, concours, cupcakes, noël

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18 novembre 2008

Moelleux chocolat noir, coeur fruits-poivrons rouges confits

Il sera certainement très difficile de se faire remarquer parmi toutes les recettes de chocolat que Eléonora va sans nul doute recevoir pour son concours " Un tour du monde en chocolat" . Surtout que suite à nos petits essais, voilà que je me rends compte...

Posté par justin et hanae à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, concours

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17 novembre 2008

Mini-tatins Pomme d'Amour

Allez, finies les vacances et l'évasion, cette semaine une spéciale : concours !! La cuisine du p'tit chef en organise un sur le thème " la pomme dans tous ses états" et bien-sûr on se devait d'y participer. Nous proposons donc un classique revisité à...

Posté par justin et hanae à 12:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, concours

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15 novembre 2008

Recette du bonheur ...

Aujourd’hui, donc, une recette très spéciale, celle d’un long voyage sans encombre ... Lors de ce voyage nous avions traversé plus d’une vingtaine de pays sur les 5 continents. Des profondeurs de la mer Andaman aux sommets Andins, de la plus vieille jungle...

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Tags: tour du monde

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14 novembre 2008

Cookies poivre-chocolat noirs

C'est en Afrique que nous terminons notre périple culinaire. Je serais bien en peine de vous confirmer que ces cookies sont une spécialité d'Afrique du Sud à vrai dire, était-ce une lubie d'un pâtissier ou réellement un biscuit typique de la région ?...

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Tags: chocolat, cookies, tour du monde

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13 novembre 2008

Pudim de Leite Moça

Ce fût un long voyage d'Océanie à Amérique du Sud... Partis à 17h de Nouvelle-Zélande le 16 Juin , nous étions arrivés au Chili, toujours le 16 juin mais à midi ! Et ce malgré les 11 heures de vol ! Soit une journée de 40 heures ! Mais c'est au Brésil...

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Tags: tour du monde, lait

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12 novembre 2008

Lamingtons

Vous allez bien ? Vous ne souffrez pas trop du jet-lag ? Alors vous voici en Australie pour déguster des lamingtons . Les lamingtons sont des gâteaux au beurre australiens, découpés en petits cubes, recouverts d'un glaçage au chocolat et saupoudrés de...

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Tags: chocolat, tour du monde, gâteaux

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11 novembre 2008

Riz gluant à la mangue

Vous êtes toujours là ? Nous voilà arrivés à dos d'éléphant en Thaïlande. C'est dans le nord du pays, à Chiangmai que nous avons eû l'opportunité de suivre des cours de cuisine et de tenter de préparer quelques plats typiques tel que le poulet frit aux...

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Tags: fruits, tour du monde, mangue

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