28 juillet 2010

Mini-muffins pralin-chocolat

Des mini-mini-riquiqui muffins bien moelleux, à croquer en une bouchée ! Mélanger ensemble 330 g de sucre fouetté avec 4 oeufs + 330g de beurre fondu + 330g de farine avec poudre levante + 75 g de pralin doré en poudre (= sucre caramélisé, éclats de noisettes, éclats d'amandes) + 100g de pépites de chocolat. Verser la pâte dans vos moules, petits, moyens, grands, un seul, à vous de choisir. Une dizaine de minutes à 180°C  ou plus, selon la taille des moules et c'est prêt !!
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21 juillet 2010

Les barres magiques

Une recette américaine ( thank you Kathy !!), mais pourquoi magiques ? Aucune information à ce sujet, mon interprétation personnelle serait qu'une bouchée peut vous faire prendre 1 centimètre de tour de taille en 1 seconde ! Magique non ?  ;-) Emietter et mélanger 1 tasse et demi de biscuits type petits-beurre, digestive ou mieux si vous en avez des graham crackers comme dans la recette originale, avec une demi tasse de beurre fondu. Etaler ce mélange dans le fond de votre moule ( idéalement un moule carré ou rectangle en... [Lire la suite]
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01 juillet 2010

Tarte cerises-pistaches

Il faisait beau, il faisait chaud et c'était bien bon. Samedi dernier, elles étaient toutes réunies ( ou presque), mais qui ?? les Joyeuses Bloggeuses Lorraines, bah voui ! Cendrine, Magalie, Sandra, Mari, Christine, Christelle, Emilie , Micky, Lydie Une belle journée, ponctuées de dégustations de recettes toutes plus réussies les unes que les autres, mesdames, bravo !! Pour la touche sucrée, Hanaé et moi avions apportée une tarte aux cerises et pistache, recette trouvée dans "Cuisine by Lignac" de Mai-Juin. ... [Lire la suite]
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