20 janvier 2010

Glace aux marrons

Avis à tous les amateurs de crème de marrons, cette glace est pour vous !! Vue il y a plus d'un an chez Barbara, j'attendais de retrouver des marrons glaçés pour l'expérimenter, et depuis je me rattrappe, la sorbetière tourne à plein régime. Mélanger ensemble 500g de crème de marron vanillée avec 150g de lait, 20cl de crème liquide entière et 1 jaune d'oeuf. Verser dans un pichet et laisser reposer une nuit au réfrigérateur. Le lendemain passer dans votre sorbetière une vingtaine de minutes, ajouter des brisures de marrons... [Lire la suite]
Posté par justin et hanae à 15:56 - Commentaires [10] - Permalien [#]
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