09 décembre 2009

Glace caramel beurre salé

Une glace au bon goût et à la texture moelleuse, recette de P. Hermé. Les fans de caramel-beurre salé ne doivent pas passer à côté !! Et pour ceux et celles qui n'ont pas de sorbetière, ayant obtenu beaucoup de préparation, j'en ai mis une partie dans un tupp' peu profond au congélateur et quelques heures après c'était pas mal aussi même sans être passé par l'étape sorbetière. Alors plus d'excuses, tout le monde peut essayer. 1- Porter à ébullition ensemble 1 litre de lait entier et 10cl de crème liquide entière. Retirer du... [Lire la suite]
Posté par justin et hanae à 14:47 - Commentaires [13] - Permalien [#]
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