Moelleux au chocolat d'Halloween
Halloween se profile à l'horizon, l'occasion pour nous de sortir nos décos oranges et noires.
Pour 6 petits moelleux: fouetter ensemble 2 oeufs entiers avec 2 jaunes d'oeufs. Ajouter 4 grosses cuillères à soupe de farine, 100g de sucre glace et enfin 130g de chocolat qui a fondu au bain marie avec 100g de beurre.
Verser la pâte dans des moules à muffins, et placer au four à 180°C, une vingtaine de minutes, vérifier la cuisson avec une pointe de couteau afin d'obtenir un coeur coulant, moelleux ou sec selon vos goûts. Nous on le préfère pas trop cuit et n'oubliez-pas que le gâteau continue un peu de cuire une fois sorti du four.
Caissettes et décors en sucre de la marque Wilton. ( Mora en a quelques fois).
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