23 septembre 2009

Petites crèmes au chocolat

Un petit goûter très rapide à préparer, vu il y a plusieurs mois sur le blog des envies de Manu. Allez plus d'excuses pour le goûter ou le dessert de ce soir, ça vous prendra 5 minutes top chrono:

Dans une casserole, faire chauffer 50cl de lait et 10cl de crème liquide entière, ajouter lorsque le mélange est légèrement tiède: 25g de cacao sucré et 25g de cacao non sucré ( je pense que la prochaine fois je mettrai 50g de cacao sucré uniquement, oui on est très " sucre" dans la famille), 25g de Maïzena et 40g de sucre. Bien mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe et voilàààààà, verser dans vos petits pots préférés et au frais quelques heures avant dégustation.

Ici avant de servir, on les a parsemées de céréales enrobées de chocolat.

Merci beaucoup Manu pour cette recette !!