07 mai 2009

Salade de fruits exotiques meringuée

Un peu d'exotisme... Pour une petite salade, détailler en dés quelques un de vos fruits exotiques préférés ( 1 ananas, 1 mangue, quelques litchis, 4 kiwis, etc) , les mélanger dans un saladier, arroser du jus d'un citron vert et parsemer dessus 2 à 3 cuillères à soupe de cassonade ( et un peu de rhum ?). Les conserver au frais quelques heures. Avant de servir ( si vous voulez la proposer à même l'ananas, ne pas oublier de le couper dans sa longueur avant de le vider), les couvrir d'une meringue à l'aide d'une poche à douille... [Lire la suite]
Posté par justin et hanae à 16:09 - Commentaires [31] - Permalien [#]
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