Macarons coco-cacao

On termine la semaine comme on l'a commencée, avec de la noix de coco. Semaine du nouvel an chinois oblige, les magasins ont fait le plein de produits locaux. C'est comme ça que nous nous sommes retrouvées avec un pot de pâte à tartiner à la noix de coco à la maison ( merci Marie !).

En illustration, sur l'étiquette, une recette de macarons, j'ai longtemps hésité avant de me lancer, la tenter au risque d'un  nouvel échec ? Alors que cette recette là est parfaite ?

Allez, à nous l'aventure, nous avons tenté leur recette, et avons limité les dégâts, ils sont beaucoup moins beaux que les précédents mais pas mauvais.

Enfin pour un essai, il faut mieux commencer par l'autre recette, je pense.

Concernant celle-ci:

Mélanger, puis mixer et tamiser ( trop bien mon nouveau tamis, merci le SAV du père-Noël !!) ensemble, 120g de sucre glace, 70g de poudre d'amandes et 1 cuillère à soupe de cacao. Monter en neige 2 blancs d'oeufs et ajouter le mélange précédent, mélanger à l'aide d'une maryse afin d'obtenir un mélange lisse et brillant. A l'aide d'une poche à douille, faire des petits dômes sur votre plaque de four recouverte de papier cuisson. Enfourner pour une quinzaine de minutes à 150°C.

Les garnir selon vos goûts, ici donc avec la pâte à tartiner noix de coco, (en supermarché, marque Kara, goût assez semblable à un mélange poudre de noix de coco-lait concentré)

Avant de vous souhaiter à tous un bon week-end, un peu de lecture, merci à Aude pour ce tag, voici une sélection de quelques unes des questions pour que Hanaé puisse y répondre elle-même:

Quel est le dernier film que tu as vu ?

Au cinéma: Nikko, le petit Renne

Petit Déjeuner ?

Une brioche et du lait froid nature

Quels aliments n'aimes- tu pas manger du tout ?

La noix de coco ( NDLR: ah bah ça tombe bien)

Prénoms préférés du moment ?

Tiphaine

Quelle voiture conduis-tu ?

Le porteur "cars" rouge de mon frêre

Habits préférés ?

La robe

Si tu pouvais partir n'importe ou en avion , où irais-tu en vacances ?

Chez Matis

Ta Date d'anniversaire ?

Le mois de Mars

Si tu étais une couleur ?

Rose

Chocolat ou vanille ?

Chocolat

Jour de semaine préféré ?

Mercredi

Comments

[KiKi]

très bien réussis !

[nana]

je m'apprete a recommencer ;-) merci a toi

[bbiz]

une trousse à gagner ici http://bonheuretchance.canalblog.com/
bisoussssssssss

[verof31]

Ils doivent être super bon, j'aime beaucoup chocolat/noix de coco.

[AmandinelaLutine]

Miam!!! Bon, Hanaé a encore du pain sur la planche: un ptit tag pour elle :)