Bye bye Kitty ...

Connaissez-vous la technique de window-color qui permet de décorer ses fenêtres de dessins réalisés en peinture repositionnable ? Avec ce même principe et du chocolat fondu, il est possible de réaliser de petits personnages pour décorer ses cupcakes et autres gâteaux d'anniversaire.

Pour notre premier essai, nous avons tenté de faire des petits chats "Hello Kitty", hélàs au démoulage, ils se sont cassés car je pense que la couche de chocolat n'était pas assez épaisse.

L'astuce est de positionner votre modèle de dessin dans une pochette plastifiée et de faire tous les contours en chocolat noir fondu à l'aide d'un cure-dent par exemple, laisser prendre au frais puis compléter avec du chocolat blanc fondu et coloré selon les besoins. Ne pas hésiter à mettre au frais entre chaque couleur, et retourner le dessin pour que le personnage soit bien lisse.

Bon c'est comme pour les macarons, on va réessayer jusqu'à ce qu'on y arrive donc à bonne entendeur ... 

Comments

[Amélie]

C'est déjà un beau début je trouve ! C'est comme pour les macarons, tu vas arriver au résultat souhaité bientôt et à force d'en faire ! ;) bisous.

[bigmumy]

Vu que tes macarons furent une réussite... j'attends.. la suite
Bonne nuit

[Valentine]

Pas simple d'être une artiste, essayer et réessayer jusqu'à ce qu'on y arrive. Trop dur quand les oeuvres d'art sont en chocolat...

[laurence]

Génial, moi aussi, je vais essayer ce week end avec les loulous, et on va essayer avec du glaçage sucre, ça doit marcher aussi, enfin je crois ;-)

[lamu]

j'ai déjà vu cette technique je trouve que c'est bien joli faudrait que j'essai si j'ai le temps ! en tout cas pour un premier assai c'est vraiment pas mal :)