DSCF1046Parceque nous aussi on avait bien envie de se faire mousser d'abord ;-), parceque la crème de marron est notre péché tout mignon, et parcequ'on se doit d'avoir notre dose quotidienne de chocolat, voici notre petite mousse chocolat-marron:

Faire fondre au bain-marie 80g de chocolat noir. Quand le chocolat est bien lisse, incorporer 2 jaunes d'oeufs et 1 cuillère à soupe de sucre (facultatif). Monter vos 2 blancs en neige puis y incorporer délicatement 2 grosses cuillères à soupe de crème de marrons vanillée. Incorporer enfin vos blancs en neige aux marrons au mélange chocolat-jaunes.

J'ose même pas vous dire ce qu'on a fait en plus, si ? On a laissé une fine couche de crème de marron au fond de la boîte avant d'y verser la mousse, non là c'est trop , vraiment !! ;-)

Réservez au frais plusieurs heures avant de déguster. DSCF1049