15 janvier 2009

Les meilleurs brownies ...

...C'est Trish qui le dit dans son livre " je veux du chocolat". Faire fondre au bain-marie 120g de chocolat noir avec 90g de beurre, ajouter 2 oeufs battus, 225g de sucre et 90g de farine, et ajouter 50g de noix ou autres noisettes, nous avons mis des brisures de noix de pécan caramélisées. A cuire à 180°C, dans un moule carré, une trentaine de minutes, ne l'oubliez pas au four comme moi sinon il ne sera pas assez fondant au centre ! A déguster tiède avec la petite boule de glace vanille qui va bien. Une petite... [Lire la suite]
Posté par justin et hanae à 16:04 - Commentaires [40] - Permalien [#]
Tags : ,