Galettes bretonnes

Pur beurre c'est ainsi que l'on qualifie ces petits biscuits croquants que l'on déguste à tout moment de la journée.

Leur réalisation est simple: mélanger 250g de farine à 1/2 paquet de levure et 150g de sucre. Ajouter 60g de beurre en dés, 1 oeuf et 2 cuillères à soupe de lait.

Lorsque la pâte est lisse, l'étaler et découper des petits ronds, les dorer au jaune d'oeuf et enfourner pour une dizaine de minutes à 180°C.

Et pour un total look breton, n'oubliez pas de les rayer avant cuisson !!

Cette recette est dédicacée à Aurélie qui nous l'a fournie et sa gentille attention: niniches, salidou, palets bretons, un joli panier régional qui nous a beaucoup touché ! Merci à toi Aurélie, et puisqu'une surprise n'arrive jamais seule, en plus elle nous a décerné ça :

On est gâtées dis-donc, et en plus c'est pas fini, nous avons aussi reçu celui-ci de Bidulons : , Merci merci et à lundi !!

Comments

[sandrine]

bravo bravo pour tous ces prix bien mérités ! on se croquerait bien une p'tite galette pour fêter ça.

[Pupuce]

comme elles ont l'air trop bonne ces galettes!! comme je les aime!!
bravo pour ces prix si bien mérités!

[Mam'zelle Breizh]

hummmm.... ça a l'air drôlement bon!!! pur beurre.... salé??

[lydian]

J'adore ces petites galettes, le probléme c'est de s'arrêter une fois qu'on a commencé à les croquer!

[Eva]

Super ! Je testerai ta recette ! Bravo elles sont très bien réussies !
Bisous