essaiNotre période rose étant terminée on revient très vite au marron chocolat avec cette tarte aux rochers au lait !!DSCF8653

C'est une tarte sans cuisson, il suffit de foncer votre moule de 200g de biscuits digestives ( épicerie anglaise) écrasés et mélangés à 35g de beurre fondu. Au bain-marie faire fondre 100g de chocolat à 40% et 2 rochers suchard au lait, lorsque le chocolat est bien lisse, hors du feu ajouter 5cl de lait concentré non-sucré et verser cette préparation sur les biscuits écrasés.

Parsemer d'éclats de pralin et mettre au frais plusieurs heures. Et voilà une expérience amusante et plutôt concluante !

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