12 septembre 2008
pot-aux-fruits tagada
Rose bonbon pour ce petit pot de fruits sauce tagada et sa crème mascarpone.
Alors vous voulez découvrir le pot-aux-roses ?? le voici :
Pour deux gourmandes, ou deux z'amoureux ( rayer la mention inutile), il faut:
Emietter dans chaque verrine deux biscuits roses de Reims,
puis répartir dessus votre "soupe de fruits", à savoir 200g de fruits rouges ( myrtilles sauvages, griottes, mûres sauvages, framboises) cuits dans un coulis exotique ( pomme, orange, ananas, fruit de la passion, mangue) et 6 fraises tagada. Pas la peine de sucrer les fruits, les bonbons s'en chargent pour vous, magique , non ? Emietter à nouveau dans chaque verrine, sur les fruits, 1 biscuit de Reims puis verser la crème mascarpone ( 8 cuillères à soupe de mascarpone + 4 cuillères à soupe de crème liquide + 2 cuillères à soupe de sucre et quelques pincées de colorant rose en poudre ( facultatif), le tout fouetté). Répartir à nouveau entre les deux verrines 50g de fruits et finir par quelques miettes de biscuits roses.
A servir très frais et pourquoi pas accompagné d'une brochettes de bonbons tout roses ?
C'est surtout la brochette de bonbons qui a plû à Hanaé je crois bien !
Un petit coucou à Chris et Lamu qui nous ont tagguées, merci merci mais on avait déjà répondu à ce tag il y a quelques semaines , les réponses sont donc ici.
