10 septembre 2008

Génoises façon "pims" à la groseille

Rose groseille, pour ces génoises façon "pim's" à notre manière ! Pour la génoise on a pris la même recette que pour les barquettes d'enfants en ajoutant juste un peu de colorant rose. On les a fait cuire dans des moules à muffins puis on les a foncées pour pouvoir y déposer la confiture dans l'empreinte. On a épaissi la confiture en faisant chauffer à feu doux trois cuillères à soupe de gelée de groseille à un petit sachet de gélatine en poudre. Pour la couverture chocolat, on a tempéré un chocolat noir de... [Lire la suite]
Posté par justin et hanae à 00:01 - Commentaires [26] - Permalien [#]
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