05 septembre 2008
Tiramisu aux poires
Le tiramisu aux poires est une gourmandise qui plaît beaucoup aux mamans !! D'ailleurs c'est pour ça que je n'ai pas eû le temps de prendre de photo correcte ! Aussitôt servi, aussitôt une salve de hum, miam, scrounch, slurp s'est élevée dans la salle à manger et quelques raclements de petites cuillères plus tard, il ne restait que 6 petites verrines toutes vides ...
Alors si vous voulez remplir 4 grosses verrines ou 6 petites, il vous faut passer 8 cookies tout choco aux pépites de chocolat 
dans un mélange café-rhum ( ou pour les enfants lait chocolaté), les répartir dans le fond des verres, verser dessus une couche de crème ( 15cl de crème liquide montée en chantilly + 3 cuillères à soupe de sucre + 250g de mascarpone, le tout mélangé et homogène), recouvrir de cubes de poires pelées ( bien mûres et bien juteuses ou en conserve et pourquoi pas mélangées à quelques cuillérées du petit pot " crème de riz-poires" du petit frêre ?), puis de nouveau une couche de crème et enfin saupoudrer de cacao. Il se sert très frais, il est donc préférable de le faire à l'avance.
Pendant ce temps là, Hanaé cuisine des balles à pois (vi ! vi !!) 
et Justin joue aux voitures 
( pour changer ...)
