DSCF8394Juste un petit gâteau d'anniversaire pour notre lutin frisé de 2 ans.

La génoise au cacao c'est la même que pour les petites génoises roses, ici, avec juste un peu plus de cacao. On a doublé les proportions et on la cuite dans trois moules différents, carré, rond et à cake pour pouvoir les assembler et former un 2.

Génoise coupée en deux et fourrée à la confiture de groseille.Glaçage au chocolat noir de couverture fondu.

Les lettres pour former Justin ont été découpées dans les chutes de génoise et recouvertes d'un glaçage ( 125g de beurre ramolli+ 240g de sucre glace+ 2 cuillères à soupe de lait + 1 cuillère à café d'extrait de vanille + divers colorants alimentaires) et de mini-smarties.

Et les voitures sont en pâte d'amande et pâte à sucre. DSCF8396Bon, elles sont un peu accidentées car Justin a crû bon de les rôder un peu avant même que je puisse les placer sur le gâteau, mmmmm vrouuuuuuuuuum mmmm voiture !! Ne jamais mettre quelque voiture que ce soit sous le nez d'un lutin qui en est fan !!

Un grand merci à tous ceux qui lui ont gentiment souhaiter son anniversaire !! DSCF8415