11 août 2008
moelleux express amandes-chocolat
C'est grâce à la recette expresse de Gina que nous avons pû déguster en un clin d'oeil ces petits triangles amandes-chocolat.
Il suffit de mélanger 6 oeufs avec 150g d'amandes en poudre, 100g de purée d'amande blanche ( magasins bios), 200g de sucre et 100g de pépites de chocolat. 30 minutes au four 180°C et aussitôt faits aussitôt avalés ...
La recette initiale prévoyait 250g d'amandes en poudre, on s'est juste permis de scinder en 150g de poudre et 100g de purée d amandes, pour un peu plus de moelleux, sans rancune j'espère ;-) ?
Bon il a aussi fallu en faire un spécial pour minnie-chef Hanaé, encore un peu nostalgique de sa visite chez Mickey !!
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